- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1/2 كيلو بطاطس مقطع مكعبات • 1/2 كيلو جزر أبيض مقطع مكعبات • 3 فص ثوم • 1 غصن روزمارى • 1/2 ملعقة كبيرة ملح ( أكثر أو أقل حسب الذوق ) • 1/4 كوب كريمة حامضة • 1/4 كوب حليب خالى الدسم • 1 ملعقة كبيرة زبدة • رشة فلفل أسودطريقة التحضير :
·
المكونات والمقادير المستخدمة .
·
اسلقى مكعبات البطاطس والجزر الأبيض فى الماء المملح مع إضافة الروز
مارى والملح والثوم ويطهى على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج الخضروات وتصبح طرية جدا
( حوالى 30 : 40 دقيقة ) .
·
صفى البطاطس والجزر من الماء وتخلصى من الروزمارى .
·
قوم بهرس البطاطس مع الجزر والثوم وهو لا يزال دافئ باستخدام هراسة
البطاطس مع إضافة الكريمة والحليب والزبدة والملح والفلفل الاسود ثم قدمى بيوريه
البطاطس والجزر الأبيض كنوع من المقبلات .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة
تحتوى على 142 كالورى لكل 3/4 كوب .
·
المصدر : skinnytaste.com
