- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
- زيت زيتون - 2 فص ثوم طازج - 450 جرام مكرونة سباجيتي بالقمح - 2 كوب طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات (بدون بذور) - ريحان طازج مفروم - ملح - فلفل أسود - جبن بارميزان مبشورطريقة التحضير :
– المكونات المستخدمة.
– اسلقي المكرونة في وعاء مملوء بالماء المغلي على نار متوسطة الحرارة.
– في وعاء آخر ضعي قليل من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي 3 فصوص ثوم غير مقشرة.
– قلبي الثوم حتى يصبح لونه بنياً، ثم ارفعيه جانباً.
– أضيفي مكعبات الطماطم المقشرة (تعرفي على طريقة تقشير الطماطم وإزالة البذور بسهولة).
– أضيفي الملح والفلفل وقليل من الماء.
– حركي المكونات على نار هادئة حتى يثقل الخليط.
– أضيفي الريحان الطازج ثم أضيفي جبن البارميزان حركي المكونات ثم أضيفي المكرونة.
– ضعي المكرونة في طبق التقديم وزينيه بمبشور الجبن.
– تناولي السباجيتي على الطريقة الايطالية الأصيلة وبطريقة صحية، صحتين وهنا.
– المصدر : wikihow.com
