- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 علبة لوبيا مصفاة ( فاصوليا أم عيون سوداء ) • 2 فص ثوم مفروم • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون • 1 ملعقة صغيرة كمون • رشة من رقائق الفلفل الاحمر الحار • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 1 كوب ذرة مسلوقة • 1 كوب طماطم مقطعة مكعات صغيرة • 1/4 كوب بصل أحمر مقطع مكعبات صغيرة • 1/4 كوب كزبرة مفرومة • 1 فلفل أخضر حار مفروم ( اختياري ) • 1 حبة أفوكادو متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرةطريقة التحضير :
·
صفى اللوبيا من ماء الحفظ واشطفيها تحت الماء الجارى ثم صفيها وضعيها
فى وعاء كبير .
·
فى وعاء صغير قلبي كلا من ( عصير الليمون – زيت الزيتون – الثوم –
الكمون – رقائق الفلفل الاحمر – الملح ) .
·
أضيفي الى اللوبيا باقى المكونات ( الذرة – الطماطم – البصل – الكزبرة
– الفلفل الاخضر – الأفوكادو ) وقلبي جيدا .
·
أضيفي دريسنج السلطة وقلبي المكونات بشكل جيد جدا وغطيها واتركيها
بالثلاجة لمدة 20 دقيقة قبل التقديم .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 107 كالورى لكل 1/3 كوب من
السلطة .
