- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 حبة موز ناضجة متوسطة الحجم • 1/3 كوب صلصة التفاح ( غير محلى ) • 4/1 1 كوب من الطحين • 3/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا • 1/4 ملعقة صغيرة ملح • 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية • 1/3 كوب سكر بنى • 2 بياض بيضة • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • 10 ملعقة كبيرة زبدة الفول السودانى مقسمة 2 + 8طريقة التحضير :
·
اهرسى الموز بالشوكة بشكل جيد جدا واتركيه جانبا .
·
اخفقي باستخدام المضرب الكهربائى الزبدة مع السكر البنى ثم أضيفي كلا
من ( بياض البيض – الموز – صلصة التفاح – الفانيليا – 8 ملعقة كبيرة من زبدة الفول
السودانى ) وقلبي على سرعة متوسطة حتى يصبح القوام سميك .
·
اخلطى كلا من ( الطحين مع البيكنج صودا والملح ) وأضيفيه الى الخليط
السابق مع التحريك على سرعة منخفضة حتى تندمج المكونات .
·
وزعى الخليط فى أكواب صينية المافن المدهونة بالزيت ثم ضعى حوالى 1/2
ملعقة صغيرة من زبدة الفول السودانى فى كل كوب , يخبز المافن فى الفرن المسخن
مسبقا على درجة حرارة 325 فهرنهايت فى الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة .
·
انتظرى حتى يبرد المافن ثم قدميه .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 161 كالورى لكل قطعة مافن .
كلمات دليلةمافن زبدة الفول السودانى
