- وقت الطبخ: 20 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 1 كوب شرائح الفراولة <br /> • 3/1 كوب + 1 ملعقة كبيرة سكر الفاكهة أو بديل السكر<br /> • 4/1 1 كوب طحين القمح الكامل<br /> • 2/1 كوب طحين<br /> • 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر <br /> • 2/1 ملعقة صغيرة من بكينج صودا <br /> • 2/1 ملعقة صغيرة ملح<br /> • 2/1 ملعقة صغيرة قرفة <br /> • 1 كوب لبن رائب لايت<br /> • 4/1 كوب زيت الكانولا أو زيت الزيتون <br /> • 1 بيضة <br /> • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةطريقة التحضير :
·
في وعاء كبير، ضعي شرائح الفراولة مع 3/1 كوب سكر.
·
اهرسي الفراولة مع السكر باستخدام هراسة البطاطس ثم
ضعيها جانباً.
·
اخفق المكونات الجافة في وعاء آخر.
·
امزجي اللبن والبيض والفانيليا في كوب القياس.
·
أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وأضيفي
الفراولة، اخفقي المكونات بشكل جيد.
·
وزعي خليط المافن في قوالب صينية الكب كيك مبطنة بورق
الزبدة ورشي ملعقة كبيرة من السكر الخشن على سطح كل قالب.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت
لمدة 17 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.
·
اتركي المافن ليبرد على رف التبريد الشبكي ثم تناوليه في وجبة الفطور الصباحية مع
الشاي الهندي بالحليب.
. صحة وهنا.
