- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• دجاجة كاملة ( 2 كيلو وربع )<br /> • 2/1 كوب مايونيز <br /> • 1 ملعقة كبيرة ملح <br /> • 2/1 ملعقة صغيرة بابريكا<br /> • 1 ملعقة صغيرة من كزبرة مطحونة <br /> • 8/1 ملعقة صغيرة من كمون مطحون (اختياري) <br /> • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود <br /> • 7 فصوص ثوم مفروم <br /> للشواء :<br /> • 1 زجاجة زجاج<br /> • 3/1 حبة بصل <br /> • 1 ملعقة صغيرة ملح أو شرائح الليمون<br /> • 1 ورق الغارطريقة التحضير :
·
امزجي التوابل والمايونيز في وعاء صغير.
·
تبلي الدجاج بالتتبيلة من جميع الجهات وتحت الجلد،
باستخدام يديكِ، ثم ضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة ليلة كاملة.
·
سخني الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت، ثم ضعي في
الزجاجة كلا من ( شرائح البصل، شرائح قشر الليمون، الملح، ورق الغار ).
·
لمبئي الزجاجة بالماء الساخن وضعيها فوق طبق خبز بايركس.
·
ضعي الدجاجة على الزجاجة ثم أضيفي قليل من التفاح حول
الدجاج (اختياري)، كما هو موضح بالصورة.
·
ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج
ثم ضعيها تحت الشواء على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.
·
قدميها ساخنة على سفرتك مع الأرز والسلطات.
·
صحة وهنا.
