- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• صدور الدجاج • 4/1 كوب جبن كريمي • 4 شرائح رقيقة من المرتديلا أو لحوم باردة • 2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة بالزيت ومفرومة • 6 - 12 ورقة ريحان طازجة • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون • ملح وفلفلطريقة التحضير :
·
ضعي شرائح الدجاج على سطح مستوِ ثم افردي طبقة من الجبن
الكريمي ووزعي أوراق الريحان الطازجة، كما هو موضح بالصورة .
·
أضيفي طبقة من لحم الروستد ثم وزعي مفروم الطماطم
المجففة .
·
لفي الدجاج بشكل رول واقفلي الأطراف بالمسواك الخشبي ثم
رشي الملح والفلفل على رول الدجاج بأكمله .
·
سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة ( قابلة لدخول الفرن
) على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي رول الدجاج وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي قليلاً، ضعي
غطي المقلاة وضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 – 45 دقيقة
أو حتى ينضج الدجاج .
·
اخرجي الدجاج من الفرن ثم اتركي المقلاة جانباً لمدة 15
دقيقة قبل التقطيع .
·
قطعي رول الدجاج إلى شرائح سميكة وقدميها مع الأرز أو
المكرونة، صحة وهنا .
