- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3/2 1 + 1/4 كوب من طحين القمح الكامل • 1 معلقة صغيرة صودا الخبز • 3/4 معلقة صغيرة ملح • 1 كوب سكر • 2 بيضة • 1/4 كوب زيت ( يفضل زيت زيتون ) • 1/4 كوب تفاح مهروس • 2/1 3 ثمرة موز ناضجة ومهروسة • 2 معلقة كبيرة لبن زبادى • 1 معلقة صغيرة فانيليا • 1 كوب جوز مفروم خشنطريقة التحضير :
·
اهرسى الموز الناضج بالشوكة حتى يصبح بهذا الشكل .
·
فى وعاء محضر الطعام اخفقي السكر مع البيض حتى يختفى البيض .
·
أضيفي الزيت والتفاح المهروس واللبن الزبادى واستمرى فى الخفق .
·
ثم أضيفى الموز والفانيليا واخفقي مرة ثانية .
·
قلبي فى وعاء آخر كلا من ( الطحين – الملح – صودا الخبز ) ثم أضيفيهم
الى الخليط السابق واخفقي بمضرب السلك الكهربائى .
·
أخيرا أضيفي الجوز المكسر وقلبي باستخدام معلقة سيلكون أو خشبية .
·
ادهنى قالب للخبز مستطيل مقاس 9 x 4 بالزبدة ثم اسكبى الخليط بداخله ووزعى على
السطح كمية من الجوز .
·
اخبزى الخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 لمدة 45 : 50
دقيقة .
·
انتظرى حتى يبرد الخبز تماما ثم قطعيه الى شرائح وقدميه .
·
ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال التفاح المهروس بعصير التفاح .
