- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
•1 علبة ( 395 جرام ) حليب مكثف محلى •4 بيضة •1 كوب طحين •2 معلقة صغيرة بيكنج بودر •4 معلقة كبيرة زبدة مذابة ومبردةطريقة التحضير :
•ضعى جميع مكونات الكيك فى وعاء كبير ( الحليب المكثف – البيض – البيكنج بودر – الزبدة ) ثم اخفقيهم معا بشكل جيد جدا باستخدام المضرب الكهربائى .
•ادهنى صينية الكيك بسخاء بالطحين والزبدة ثم اسكبى خليط الكيك بداخلها .
•ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة و حتى تضعى السواك الخشبى فى منتصفها ويخرج نظيف .
•ضعى الكيك على رف التبريد وانتظرى حتى تبرد تماما قبل التقطيع .
•زينى الكيك بالسكر البودرة وقدميه مع كوب من الشاى بالحليب المبخر .
•بالهنا والشفا .
