- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 كوب حليب كامل الدسم • 1/2 كوب زبدة • 1/2 كوب زيت • 2 كوب سكر • 2 معلقة كبيرة دبس التمر • 2 كوب طحين • 1 معلقة صغيرة هيل مطحون • 1 كوب جوزهند مبشور • 1 كوب جوز ( عين جمل )طريقة التحضير :
·
اغلى الحليب مع الزبدة والزيت والسكر ودبس التمر على درجة حرارة
منخفضة لمدة 10 دقائق ثم أضيفيهم لخليط الطحين والهيل واخفقى بمضرب سلك كهربائى
حتى يندمجوا تماما .
·
ادهنى قالب مقاس 9 x 13
بالزبدة ووزعى فى قاع القالب نصف كمية جوزالهند المبشور ( من القاعدة والحواف ) ثم
وزعى فوقه الجوز .
·
وزعى خليط الحلاوة الدهينية بشكل متساو على الجوز .
·
وزعى على السطح ما تبقى من جوزالهند المبشور .
·
ضعى القالب فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 340 فهرنهايت لمدة
40 دقيقة .
·
انتظرى حتى تبرد تماما قبل تقطيعها الى مربعات .
·
قطعي الحلاوة الى مربعات وقدميها , مثالية للتقديم للضيوف فى الاعياد
والمناسبات .
