- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3/2 كوب زبدة غير مملحة • 3/1 كوب سكر • 3/1 كوب سكر بني • 4/1 كوب طحين • 4/1 ملعقة صغيرة ملح • 2 ملعقة صغيرة عسل • 2 ملعقة كبيرة شوفان • 3/1 كوب زبيب • 2 ملعقة كبيرة شراب التوتطريقة التحضير :
·
في وعاء الطهي، ضعي الزبدة على نار هادئة ثم
أضيفي السكر والسكر البني، وقلبي لمدة دقيقة .
·
أضيفي الطحين والملح والعسل والشوفان
والزبيب، وقلبي بشكل جيد حتى تمتزج المكونات تماما، كما هو موضح بالصورة .
·
ارفعي الوعاء عن النار ثم أضيفي شراب التوت .
·
قلبي بشكل جيد ثم قومي بتشكيل الخليط إلى
كرات متوسطة الحجم، باستخدام يديكِ، ثم رصي الكرات في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة
أو السيليكون .
·
اضغطي على سطح الكرات باستخدام أصابعك لتصبح
أقراص دائرية، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 5 – 7
دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، كما هو موضح بالصورة .
·
اخرجي الصينية واتركيها لتبرد تماما على رف
التبريد الشبكي .
·
رصي كوكيز الشوفان المقرمشة في طبق التقديم .
·
قدميها لأطفالك فهي لذيذة وهشة، صحتين وهنا .
