- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 حبات بطاطس مبشورة ( متوسطة الحجم )<br /> • بصلة كبيرة مفرومة ناعماً<br /> • 1 قرن فلفل حار أحمر مفروم ناعما ( اختياري )<br /> • 1 كوب بقدونس طازج مفروم<br /> • 1 كوب كزبرة طازجة مفرومة <br /> • 2 فص ثوم مبشور<br /> • 3 بيض مخفوق<br /> • 3 ملاعق كبيرة طحين<br /> • 3 ملاعق صغيرة كمون<br /> • ملح وفلفل حسب الذوق<br /> • زيت للقليطريقة التحضير :
· في وعاء كبير، ابشري البطاطس بواسطة مبشرة الطعام اليدوية، ثم أضيفي إليها
جميع المكونات .
· اخلطي المكونات بشكل جيد .
· احضري ملعقتين من الطعام لتشكيل أقراص البطاطس .
· ضعي حوالي ملعقة كبيرة من مبشور البطاطس في الزيت الساخن، قلبي البطاطس على
نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين .
· صفي أقراص البطاطس المقلية من الزيت الزائد على منشفة المطبخ الورقية ثم
رصيها في طبق التقديم .
· قدميها على سفرتك كطبق جانبي أو مقبلات شهية مع سلطة الزبادي بالخيار،
صحتين وعافية .
· جربي بانيه البطاطس والخضار، بان كيك البطاطس باللحم المفروم .
