وصفه مصوره تخزين الجزر

• وقت الطبخ: 10 دقيقة
• نوع الوصفة :سهلة جدا

طريقة التحضير :

·
قومي بإختيار الجزر ناعم الملمس ولامع .

·
اغسلي الجزر بالماء البارد أو الفاتر جيدا .

·
قشري الجزر قليلا وقومي بتقطيعه إلى حلقات ( 4/1 بوصة )
، كما هو موضح بالصورة .

·
ضعي حلقات الجزر في ماء مغلي على درجة حرارة عالية لمدة 5
دقائق .

·
ارفعي حلقات الجزر من الماء المغلي وضعيها فورا في الماء
المثلج .

·
صفي الجزر جيدا ، باستخدام المصفاة ، كما هو موضح بالصورة ,

·
ضعي حلقات الجزر على منشفة المطبخ ورقية أو قطنية ،
واتركيها حتى تجف من الماء تماما .

·
رصي الجزر في صينية مبطنة بورقة خبز ، ثم ضعي الصينية في
الفريزر حتى تتجمد حلقات الجزر .

·
ضعي الجزر في أكياس التفريز البلاستيك أو علبة بلاستيك ،
ثم فرغيها من الهواء قبل غلقها ، ملحوظة : يمكنكِ تخزين الجزر في الفريزر لمدة تصل
إلى 14 شهر ولا تنسي كتابة تاريخ التفريزر .