- وقت الطبخ: 5 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 معلقة كبيرة طحين • 3 معلقة كبيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار • 1/2 معلقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار • 1 معلقة صغيرة سكر • 2 ونصف معلقة صغيرة من الملح • 1/2 معلقة صغيرة بودرة ثوم • 2 معلقة صغيرة كمون • 1 معلقة كبيرة مرق لحم (بودرة) • 1 معلقة صغيرة بودرة بصل • 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود • الفلفل الحار (حسب الرغبة) • 1/2 معلقة صغيرة نشا (اختياري)طريقة التحضير :
·
ضعي كل التوابل أو البهارات ما عدا النشا في
وعاء متوسط الحجم ولاحظى أنها كلها مطحونة .
·
قلبي البهارات والتوابل كلها مع بعضها البعض
باستخدام معلقة وتأكدى من أنهما اختلطوا بشكل جيد جدا .
·
أخيرا أضيفي نصف معلقة صغيرة نشا (اختيارى)
وقلبي مرة أخرى .
·
احفظى توابل التاكو في وعاء زجاجى معقم محكم
الغلق في مكان مظلم وبارد لحين الاستخدام , يستخدم بهار التاكو كثيرا في الأكلات المكسيكية , جربى وصفة بيتزا تاكو .
