- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
لعمل طبقة البسكويت : • 2/1 1 كوب بسكويت • 3/1 كوب سكر • 6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة لعمل طبقة جبن الفول السوداني : • 2 كوب كريمة الحلويات المخفوقة ( كريم شانتيه ) • كوب من زبدة الفول السوداني • 112 جرام جبن كريمي • 4/3 كوب سكر • ملعقة صغيرة فانيليا • كوب من رقائق الشوكولاتة ( اختياري )طريقة التحضير :
·
لعمل طبقة البسكويت : في الوعاء المعالج للطعام
الكهربائي ، ضعي البسكويت ، قومي بتفتيته على سرعة عالية لمدة دقيقتين .
·
ثم أضيفي السكر و الزبدة الذائبة ، امزجي المكونات لمدة
دقيقة .
·
ضعي فتات السكويت في صينية خبز .
·
اضغطي على البسكويت باستخدام يديكِ أو باستخدام كوب ، حتى
يتكون لديكِ طبقة متساوية من البسكويت في قاعدة الصينية وحوافها ، وضعيها في فرن
محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق ، كما هو بالصورة .
·
لعمل طبقة الجبن : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي كلا
من ( زبدة الفول السوداني ، الجبن ، السكر ، الفانيليا ) اخفقي حتى تصبح المكونات
عجين متماسك .
·
أضيفي كريمة الحلويات إلى خليط الزبدة وقلبي بواسطة
ملعقة خشبية .
·
ثم أضيفي 4/3 الكمية من رقائق الشوكولاتة ، واستمري في
التقليب ببطء .
·
اتركي صينية البسكويت تبرد تماما ثم افردي طبقة من خليط
الجبن والكريمة على البسكويت و رشي رقائق الشوكولاتة على سطحها ، كما هو بالصورة .
·
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ثم قدميها
لضيوفك مع كوب من الشوكولاتة الساخنة بالبرتقال أو لاتيه الشاي ، جربي ايضا تشيز
كيك بالمارشميلو و كوكيز التشيز كيك بالتوت .
