حلويات

وصفة مصورة براونيز النوتيلا

  • وقت الطبخ: 45 دقيقة
  • نوع الوصفة :سهلة جدا

المقادير:

• 4 بيضات • 1 كوب شوكولاته نوتيلا حوالى 13 أوقية

طريقة التحضير :

·        
ثبتى المضارب فى وعاء محضر الطعام ثم قومى بخفق البيض (
أو إستخدمى مضرب السلك الكهربائى ) على سرعة منخفضة ترتفع تدريجياً إلى المتوسطة
فالعالية حتى يصبح لون البيض فاتح مثل لون الليمون ( حوالى 6 : 8 دقائق ) .

·        
فى هذا الوقت ضعى الشوكولاته النوتيلا فى الميكروويف على
درجة عالية لمدة دقيقة واحدة مع التوقف كل 15 ثانية لتحريك النوتيلا بحيث تكون فى
النهاية ناعمة وقابلة للسكب .

·        
أضيفي الشوكولاته النوتيلا إلى البيض المخفوق وقلبي على
سرعة منخفضة حتى يندمجوا بشكل جيد جدا .

·        
اسكبى خليط البراونيز فى صينية مربعة مقاس 8 × 8 مبطنة
بورق الزبدة بحيث يغطى القاعدة والحواف ومدهونة بالزيت .

·        
اخبزى البراونيز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة
350 فهرنهايت لمدة 25 : 30 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج
نظيف .

·        
اتركى البراونيز لتبرد تماماً ( مع أنها لذيذة وهى دافئة
ولكنها سوف تتفتت بسهولة ) وبعد أن تبرد قطعيها إلى مربعات وقدميها .

·        
احتفظى بما تبقى من البراونيز فى وعاء محكم الغلق فى
درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع .

·        
ملاحظة لذيذة : للحصول على كوكيز براونيز بالنوتيلا
استخدمى 2 بيضة فقط وأضيفي نصف كوب من الطحين العادى أو طحين اللوز بالاضافة إلى
النوتيلا ، يعتبر يوم 5 فبراير هو اليوم العالمى للنوتيلا .

·        
المصدر : thekitchn.com

اترك تعليقاً