مربعات التمر – صور

المقادير:

• 250 جرام زبدة
• 675 جرام ( 3 كوب ) من الطحين
• 2 حبة بيض
• 250 جرام (4/1 1 كوب ) من السكر
• ½ ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• ¼ كوب عصير البرتقال الطازج
• ½ ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• رشة من بيكربونات الصوديوم
• 4 بشر برتقال
• رشة ملح
• ½ ملعقة صغيرة مستكة محونة
• 2 صفار بيض مخفوق مع ملعقة كبيرة حليب
• مقادير الحشوة :-
• 350 جرام تمر مطحون أو عجوة
• 4 ملعقة كبير زبدة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ماء زهر