- وقت الطبخ: 150 دقيقة
- نوع الوصفة :صعبة
المقادير:
• عجينة بسكويت السكر<br /> • ألوان الطعام<br /> • شوكولاتة فارمسيل ملونة<br /> • شوكولاتة إم آند إمز<br /> • شوكولاتة بيضاء مذابة أو صوص السكرطريقة التحضير :
·
وزعي عجينة السكر في أوعية صغيرة ثم قومي بتلوين كل وعاء
بلون مختلف عن الآخر باستخدام ألوان الطعام (أحمر، أزرق، أصفر، أزرق؛ حسب الرغبة).
·
باستخدام بولة الآيس كريم الصغيرة، وزعي بولات صغيرة من
البسكويت الملون في صينية البسكويت المسطح.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت
لمدة 10 – 12 دقيقة أو حتى يصبح الكوكيز ثم اتركيه ليبرد.
·
وزعي بولات صغيرة أو كرات صغيرة المتبقية في قوالب صينية
البسكويت الدائري وافردي عجينة البسكويت في القالب باستخدام اصبع الإبهام لتشكيل تجاويف
القبعة، كما هو موضح بالصورة.
·
ضعي الصينية في الفريزر لمدة 10 دقائق ثم ضعيها في فرن
محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق، ارفعي الصينية عن الفرن ثم
استخدمي مقبض ملعقة خشبية لإعادة تشكيل البئر.
·
ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 4 – 8 دقائق أو حتى
يتم خبز البسكويت تماماً ثم اخرجيه من الصينية واتركيه ليبرد تماماً.
·
وزعي صوص السكر أو الشوكولاتة البيضاء المذابة حول تجويف
القبعة ثم اغمسيها في الشوكولاتة الفارمسيل.
·
بعد أن تجف الشوكولاتة املئي القبعة بشوكولاتة إم آند
إمز الملونة ثم قومي بلصق القبعة في مركز البسكويت المسطح باستخدام صوص السكر أو
الشوكولاتة البيضاء المذابة.
·
زيني البسكويت المسطح بصوص السكر حسب الذوق.
·
قدمي بسكويت القبعات الملونة في الحفلات والمناسبات
وأعياد الميلاد، صحتين وهنا.
·
المصدر: tablespoon.com
