- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 حبة بصل، كبيرة الحجم • 1 كيلوجرام قطع الدجاج بدون جلد أو عظم • 1 ملعقة صغيرة بابريكا • 1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف أو طازج • 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم • ملح حسب الذوق • زيتطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
امزجي التوابل في وعاء صغير ثم افركي قطع الدجاج
بالتوابل من جميع الجهات.
· في طنجرة الضغط، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي قطع الدجاج
وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهيباً ثم ارفعيها جانباً.
·
ضعي مزيد من الزيت ثم أضيفي شرائح البصل
وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
.أضيفي قطع الدجاج فوق البصل ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة
10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج.
·
قدمي الدجاج المحمر المطهو في قدر الضغط مع الأرز
الأبيض.
·
صحتين وهنا.
·
المصدر: momsdish.com
