- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 225 جرام جبن كريمي • 2/1 1 كوب زبدة غير مملحة • 3 كوب طحين • 2 كوب مربى • سكر ناعمطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
اخفقي الزبدة مع الجبن حتى يصبح الخليط ناعماً، باستخدام
وعاء الخفق الكهربائي.
·
أضيفي الطحين تدريجياً واستمري في الخفق حتى يتشكل لديكِ
عجينة ناعمة، قومي بتغليف العجينة بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على
الأقل.
·
افردي العجينة على سطح مستوِ وقطعيها إلى مربعات ثم وزعي
المربى في منتصف كل مربع ثم اطوي جانبين من العجين وقومي بلصق أطرافهم معاً، كما
هو موضح بالصورة.
·
رصي الكوكيز في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي
الصينية في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.
·
رشي الكوكيز بمسحوق السكر وقدميه بارداً، صحتين وهنا.
·
المصدر: momsdish.com