- وقت الطبخ: 5 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كوب سبانخ صغيرة الحجم
• 1 علبة سمك ماكريل
• 1 حبة مانجو مقطعة مكعبات أو أناناس
• 1 حبة برتقال مقطعة شرائح
• ½ كوب كينوا مطبوخة
• ¼ كوب برغل مطبوخ
• 1 ملعقة صغيرة بذور الشيا
• 1 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس
• 1 ملعقة كبيرة بذور اليقطين
• 1 عصير ليمونة
طريقة التحضير :
هذه السلطة البرازيلية يطلق عليها سوبر فود فهى تتكون من
سمك الماكريل البرازيلى المعلب فى صلصة الأناناس والليمون والذى يمتزج مع قطع المانجو
الحلوة وأوراق السبانخ المليئة بالحديد المهم للحفاظ على صحة الجسم أضف إلى ذلك
الكينوا والبرغل المطبوخ مع لمسة من البرتقال الطازج وكمية من البذور المختلطة .
·
هذه الوصفة ليست فقط لذيذة للغاية ولكنها صحية وسهلة
جداً ومنخفضة السعرات الحرارية لأن الماكريل ملئ بالبروتينات والأوميجا 3 الضرورى
للجسم والعقل والموجود فى الماكريل بنسبة أكبر من سمك السلمون .
·
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 290
كالورى لكلا منهما .
·
المصدر : littlesunnykitchen.com
