- وقت الطبخ: 35 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 10 حبة بيض، كبير الحجم • 2/1 كوب سجق مفروم • 1 كوب سبانخ مفروم ناعماً • 1 حبة كراث مقطع شرائح رقيقة • 1 كوب جبن الموتزاريلا • 1 رشة ملح خشن • 1 رشة فلفل أسود • 1 ملعقة كبيرة أوريغانوطريقة التحضير :
·
في وعاء كبير، اخفقي البيض والأوريغانو مع الملح
والفلفل.
·
سخني زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة
الحرارة ثم أضيفي الكراث مع قليل من الملح والفلفل، قلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح
بنياً.
·
أضيفي السجق المهروس وقلبيه لمدة 5 دقائق.
·
وزعي البيض في قوالب صينية الكب كيك مدهونة بقليل من
الزيت ثم وزعي الكراث بالتساوي على كل قالب بيض.
·
وزعي السجق المهروس في قوالب البيض.
·
وزعي السبانخ المفروم.
·
وزعي
الجبن المبشور على سطح البيض.
·
ضعي
الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى ينضج
البيض.
·
قدمي
أكواب البيض بالسجق والكراث في وجبة الفطور مع السلطة.
·
صحتين
وهنا.
·
المصدر: tablespoon.com
