- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 كيلو جزر • 1 ملعقة صغيرة بذور الشبت • 1 فص ثوم • 6 كوب ماء • 2/1 2 كوب خل • 4/1 كوب ملح خشنطريقة التحضير :
·
اخلطي الماء والخل والملح في وعاء طهي ثم ضعيه على نار متوسطة
الحرارة حتى الغليان، في هذا الوقت قطعي الجزر بعد تقشيره إلى أصابع طولية متساوية
الحجم.
·
وزعي ملعقة صغيرة من الشبت وفص واحد من الثوم في كل وعاء
من الأوعية الزجاجية المعقمة.
·
املئي الأوعية بالجزر.
·
صبي المحلول الملحي فوق الجزر.
·
غطي الأوعية واتركيها لبضعة أسابيع في درجة حرارة الغرفة
أو الثلاجة ثم تناوليه.
·
قدمي مخلل الجزر بالشبت والثوم مع المشويات واستمتعي به،
صحتين وهنا.
·
المصدر: cravinggreens.com
كلمات دليلةمخلل الجزر
