- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :متوسط
المقادير:
• 350 جرام طحين
• 250 جرام بطاطس مسلوقة أو 1 كوب دقيق البطاطس
• 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
• 200 مل ماء أو أكثر للحصول على عجينة طرية ( أكثر سمكاً من الزبادى )
• 1 لتر ( 2كوب ) زيت نباتى أو زيت بذور العنب
طريقة التحضير :
لقيمات السكر أو لقمة القاضى من الحلويات الشرقية
المثالية للضيوف وتجمعات العائلة والأصدقاء خاصة فى شهر رمضان المبارك مع القهوة
العربى ولكنها أيضاً يمكن تناولها طوال العام ، التقليدى أن يتم تغطيتها بالشربات
أو السكر البودرة ولكن الآن يتوافر خيارات أخرى من العسل أو الشوكولاته أو
الكراميل أو صوص الكراميل ….الخ .
·
صحة وعافية .
·
المصدر : tasteofbeirut.com
