- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 1 كوب طحين اللوز • 1 كوب طحين القمح الكامل أو طحين أبيض • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب • 1 قرصة ملح • 1 حبة موز مهروسة، حوالي 2/1 كوب • 4/1 كوب عسل • 2 حبة بيض • 3/1 كوب زبدة • 3/1 كوب زبادي • 1 ملعقة صغيرة فانيليا • 3 حبة تفاح، صغيرة الحجم • 2 ملعقة كبيرة شرائح اللوزطريقة التحضير :
· المكونات المستخدمة (ملحوظة: لتحضير طحين اللوز، اطحني 1 كوب لوز كامل مع 1
ملعقة كبيرة طحين حتى يصبح اللوز مثل خليط الطحين).
· اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير.
· اخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر.
· أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وقلبي ثم أضيفي شرائح التفاح.
· صبي خليط الكيك في صينية كيك دائرية (مقياس 9 بوصة) مدهونة بقليل من الزبدة
ثم وزعي شرائح اللوز على سطح الكيك ورشي مزيد من مسحوق القرفة.
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة
أو حتى يخرج المسواك الخشبي نظيف.
· اخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 30 دقيقة ثم ارفعي الكيك من الصينية
وضعيه على رف التبريد الشبكي ليبرد تماماً.
· قطعي الكيك إلى مثلثات وقدميه مع الشاي الساخن.
· المصدر: cravinggreens.com
