- وقت الطبخ: 30 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
•500 جرام بسكويت دايجيستيف •250 جرام حلاوة طحينية ( رهش ) •50 جرام فستق حلبى مطحون •1 ملعقة صغيرة هيل مطحون •250 جرام قشطة •مقادير صلصة الرهش :- •400 جرام حليب مكثف محلى •2 ملعقة كبيرة قشطة •3 ملعقة كبيرة طحينةطريقة التحضير :
•ثبتى الشفرة المعدنية فى وعاء محضر الطعام ثم ضعى البسكويت واطحنيه ناعم بعد ذلك أضيفي له الحلاوة والفستق والهيل وقلبي مرة أخرى .
•أضيفي القشطة وشغلى الجهاز حتى يتماسك الخليط ويصبح شبه العجينة القابلة للتشكيل .
•كما هو موضح بالصورة .
•شكلى الخليط إلى كرات صغيرة متساوية الحجم مع وضعيهم بشكل مرتب فى طبق التقديم ويُحفظ فى الثلاجة لحين تحضير الصلصة .
•لتحضير صلصة الرهش : امزجى الحليب المكثف المحلى مع القشطة والطحينة ثم اسكبيهم فوق سطح حلى كرات الرهش .
•ضعى الطبق فى الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم .
•قدمى حلى كرات الرهش مع القهوة العربى بعد الافطار واستمتعى مع أسرتك وضيوفك .
•صحة وعافية .
•المصدر : maryamsculinarywonders.blogspot.com
