كيش الكرات – صور

المقادير:

• مقادير عجينة الكيش :- <br />
• 2/1 1 كوب من الطحين <br />
• ½ ملعقة صغيرة ملح<br />
• ½ كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات وباردة <br />
• 3 : 4 ملعقة كبيرة من الماء المثلج <br />
• مقادير حشوة الكيش :- <br />
• 1 كوب كريمة طهى أو حليب <br />
• 3 بيضات<br />
• ¼ ملعقة صغيرة ملح<br />
• 1 كوب شرائح كرات <br />
• 1 ملعقة كبيرة زبدة <br />
• 5 شرائح بسطرمة مقطعة قطع صغيرة <br />
• 1 كوب جبن شيدر مبشور