دونات اليقطين – صور

المقادير:

• 245 جرام من الطحين الخالى من الجلوتين • 1 ملعقة صغيرة ملح • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم • ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب • ½ ملعقة صغيرة بهارات تارت القرع • ½ ملعقة صغيرة قرفة • ½ ملعقة صغيرة قرنفل • 1 كوب سكر بنى • ½ كوب زيت جوزالهند السائل • 2 بيضة مخفوقة • 1 كوب بيوريه اليقطين • 1/3 كوب ماء • مقادير صوص السكر بالقرفة :- • ¼ كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة • ¾ ملعقة صغيرة قرفة • 2/1 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب • ½ ملعقة كبير حليب اللوز