- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• للكيكة : كوب ونصف زبدة في درجة حرارة الغرفة • 3 كوب سكر • 5 بيض • 3 كوب طحين • 1/2 معلقة صغيرة ملح • 1 كوب من فانتا البرتقال أو عصير البرتقال • 2 قطرة من ألوان الطعام لون برتقالي ( اختياري ) • 1 معلقة كبيرة نكهة البرتقال ( يزيد نكهة البرتقال ) • لصوص البرتقال : 3 كوب سكر بودرة منخول • رشة ملح • 1/4 كوب من فانتا البرتقال • 1 معلقة كبيرة عصير برتقال • ا معلقة صغيرة من نكهة البرتقال ( اختياري )طريقة التحضير :
· سخني الفرن الي درجة حرارة 325 , ثم في وعاء الخفق الكهربائي اخفقي الزبدة
مع السكر جيدا .
· ابدئي في وضع البيض واحدة ثم اخفقي ثم ضعي الثانية واخفقي حتي تضعي 5 بيضات
.
· في وعاء منفصل اخلطى الدقيق مع الملح ثم ضيفي كوب تلو الاخر الي الخليط في
وعاء الخفق .
· اخفقي علي سرعة منخفضة حتي تصلي الي هذا الشكل .
· ضيفي كوب من الفانتا واخفقي .
· ثم ضيفي لون الطعام ونكهة البرتقال حسب الرغبة ثم اخفقي مرة أخري .
· ادهني صينية الكيك بمادة دهنية ورشي القليل من الطحين ثم أضيفي الخليط في
الصينية .
· اخبزيها لمدة ساعة و10 دقائق أو اختبريه بوضع السكين بداخله اذا خرج نظيف
فقد نضجت الكيكة بعد ذلك دعيها ترتاح لمدة 5 دقائق ثم اخرجيها من الصينية بعناية وضعيها علي رف التبريد .
· للصوص : في وعاء كبير اخلطي السكر مع الملح ثم ضيفي عليه فانتا البرتقال
واخلطي جيدا .
· بعد ذلك أضيفي له لون وطعم البرتقال واخفقي حتي يصبح الصوص سميك نوعا ما .
· باستخدام معلقة وزعي صوص البرتقال علي الكيكة واتركيها تتخلص من الفائض .
قطعيها
وقدميها مع الشاى .
mirci