- وقت الطبخ: 5 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة • 2 ملعقة كبيرة سكر بنى فاتح • 1/8 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • رشة ملح • 2 ملعقة صغيرة حليب كامل الدسم • 3 ملعقة كبيرة طحين • 2 ملعقة كبيرة رقائق الشوكولاتهطريقة التحضير :
·
ضعى فى الكوب أو المج كلا من ( السكر البنى – الزبدة )
وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى حتى يندمجوا .
·
أضيفي الفانيليا و الملح والحليب الكامل الدسم وقلبي
المكونات مرة أخرى .
·
قومى باضافة الطحين وقلبي حتى يجتمع العجين .
·
أخيراً أضيفي رقائق الشوكولاته مع التقليب باستخدام ملعقة
سيلكون .
·
شكلى عجينة الكوكيز على شكل قرص واحد كبير بحيث يكون
سميك من المنتصف وأقل سمكاً من الحواف .
·
ضعى الكوكيز على طبق الميكروويف واضبطيه على حرارة 700
وات لمدة 30 ثانية ثم لمدة 20 ثانية يليها لمدة 10 ثوانى أخرى بحيث تتماسك حبة
الكوكيز من الحواف وتظل لينة نوعا ماً من المنتصف ( تختلف المدة باختلاف قوة
الميكروويف ) .
·
اختياري : بمجرد خروج الكوكيز من الفرن وهو ساخن وزعى
على سطحه زبدة الفول السودانى أو شوكولاته النوتيلا .
·
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ خبز الكوكيز فى الفرن الساخن على
درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 25 دقيقة .
المصدر
: eugeniekitchen.com
