- وقت الطبخ: 120 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• مقادير الطبقة الأولى :- <br /> • 4 ملعقة صغيرة زبدة مذابة <br /> • 2 ملعقة كبيرة سكر بنى فاتح<br /> • 4 : 5 شرائح من الأناناس الكمبوت أو الطازج<br /> • 10 حبات كمبوت الكرز<br /> • مقادير الكيك :-<br /> • 1 حبة بيض <br /> • 2/3 كوب سكر<br /> • ¼ ملعقة صغيرة ملح<br /> • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة <br /> • 80 جرام زبدة مذابة وباردة <br /> • 1/3 كوب حليب كامل الدسم <br /> • 60 جرام أناناس مهروس<br /> • 3/1 1 كوب من الطحين <br /> • 2/1 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودرطريقة التحضير :
·
قومى باذابة
الزبدة داخل صينية الخبز ثم رشى السكر البنى فى القاعدة بالتساوى بعد ذلك رصى قطع
الأناناس واملئ الثقوب الموجودة فى المنتصف بحبات الكرز .
·
اخفقي البيض
مع السكر والملح والفانيليا السائلة فى محضر الطعام باستخدام مرفق المضارب ثم
أضيفي المكونات التالية بالترتيب مع الخفق جيداً بعد كل إضافة ( الزبدة المذابة –
الحليب – الأناناس المهروس ).
·
أضيفي الطحين
والبيكنج بودر بالتدريج مع التقليب بعد كل إضافة ( سوف يكون الخليط مثل كريمى
وناعم ) .
·
اسكبى خليط
الكيك فى الصينية فوق الاناناس بالتساوى بحيث تُملئ إلى 2/3 الصينية فقط ثم ضعيها
فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة ساعة
و 50 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .
·
انتظرى لتبرد
الكيكة لمدة 5 دقائق ثم اقلبيها رأساً على عقب على طبق التقديم وقدميها لعائلتك
وضيوفك .
·
ملاحظة لذيذة
: يمكنكِ تقليل كمية السكر حسب الرغبة .
·
المصدر : eugeniekitchen.com
