كبسة سمك سعودى – صور

المقادير:

•450 جرام فيليه السمك مقطع إلى قطع متوسطة
•2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
•6 فصوص ثوم مفروم
•بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
•2 كوب أرز بسمتي منقوع في الماء
•3 أكواب ماء
•1 ملعقة صغيرة توابل مرق الخضار
•ملح وفلفل
•2/1 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة السعودية
•4 ملاعق كبيرة زبدة
•4/1 كوب جوز صنوبر
•4/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة