- وقت الطبخ: 45 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
مقادير الكيك2 ستيك زبدة4 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو خام1 كوب ماء مغلى2 كوب دقيق2 كوب سكرربع ملعقة صغيرة ملحنصف كوب لبن رايب2 بيض1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا1 ملعقة صغيرة فانيلياكوب ونصف شيكولاتة نوتلالحشو الفراولة2 كوب فراولة مقطعة شرائحربع كوب سكر1 ملعقة صغيرة فانيلياللكريمة2 كوب كريمة خفقنصف كوب سكر بودرةطريقة التحضير :
الطريقة :
1-
قومى
بتسخين الفرن 350 درجة
2-
قومى
بتسييح الزبدة فى وعاء عميق على النار
3-
قومى
بإضافة الكاكاو ال الزبدة
4-
قلبى
جيداً حتى ينعم الخليط ويختلط الكاكاو جيدا
5-
قومى
بإضافة الماء المغلى واتركيه حتى يعمل
فقاعات لمدة نصف دقيقة ثم إرفعيه من النار
6-
فى وعاء
آخر قومى بخلط البيكنج صودا واللبن الرايب
والبيض والفانيليا وضعيهم جانبا ً
7-
فى وعاء
آخر قومى بخلط الدقيق ، الملح ، السكر ، ثم أضيفى الشيكولاتة الساخنة ( الزبدة مع
الكاكاو والماس الساخن )
8-
قومى
بسكب خليط اللبن الرائب والصودا والبيض والفانيليا على خليط الدقيق والشيكولاتة
9-
ضعى ورق
الزبدة بالصينية
10- قومى بتبطين الصينية بالسمن والدقيق
11- ثم ضعى خليط الكيك 2 صينية وزعيهم بالتساوى
12- إخبزي الكيك فى الفرن من 18-20 دقيقة
13- إرفعى الكيك من الصينية واتركيها تبرد
14- قومى بتجهيز الفراولة المقطعة
15- قومى بإضافة السكر إلى الفراولة
16- قومى بإضافة الفانيليا للفراولة والسكر
17- قلبيهم جيداً
18- اتركيهم 15 دقيقة
19- قومى بتصفية الفراولة من العصير
20- ثم قومى بخلط السكر البودرة مع كريمة الخفق وإضربيهم جيداً بالمضرب
الكهربائى
21- ثم إبدئى فى تزيين الكيك بعدما بردت تماماً
22- ضعى شيكولاتة نوتلا على سطح الكيك
23- ثم وزعى طبقة كريمة
24- ثم طبقة فراولة
25- ثم ضعى الكيك الطبقة الثانية
26- ثم وزعى النوتلا على سطح الكيك
27- ثم الكريمة
28- وجملى بالفراولة وبالهنا والشفا
