- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• بطاطس مقلية • نقانق مقلي أو مشوي ( هوت دوج ) • خيار مخلل • هالبينو مخلل ( فلفل هالبينو ) • جبن شيدر • جبن موتزاريلا • صلصة الرانش • بصل أخضر • رشة رقائق الفلفل الأحمر لصلصة الرانش : • 2/1 كوب مايونيز • 1 فص ثوم • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم • 4/1 كوب ساور كريم ( كريمة حامضة ) • 1 ملعقة صغيرة خل • 2 رشة سكر • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار • 4/1 ملعقة صغيرة بابريكا • 3 ملاعق كبيرة زبدة • 2 رشة ملحطريقة التحضير :
· اقلي البطاطس واتركيها لتبرد ( طريقة عمل البطاطس المقرمشة ) .
· ضعي البطاطس المقلية في مقلاة الخبز أو صينية الخبز ثم افردي طبقة من مبشور
جبن الشيدر وشرائح النقانق ومبشور جبن الموتزاريلا والخيار المخلل وشرائح
الهالبينو .
· ضعي المقلاة في الفرن لمدة 1 – 2 دقيقة أو حتى يذوب الجبن .
· لعمل صلصة الرانش : افرمي الثوم وافركيه قليلاً مع الملح، ثم ضعي خليط الثوم
والملح وجميع المكونات في وعاء صغير وقلبي بشكل جيد .
· ارفعي المقلاة عن النار ثم وزعي الصوص والبصل الأخضر المفروم ورقائق الفلفل
الأحمر .
· قدميها ساخنة وبالهنا والشفا .
