- وقت الطبخ: 25 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• لعجينة البيتزا :-<br /> • 3 كوب طحين <br /> • 1 معلقة كبيرة خميرة فورية <br /> • 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر<br /> • 1/2 معلقة صغيرة ملح<br /> • 1 كوب حليب مبخر ( دافئ )<br /> • 1/4 كوب زيت <br /> • للحشوة :- <br /> • صلصة بيتزا <br /> • شرائح سجق ( نقائق )<br /> • شرائح زيتون <br /> • جبن موتزريلا شرائح أو مبشورةطريقة التحضير :
·
المكونات و المقادير المستخدمة .
·
لعمل عجينة البيتزا :- ضعى في العجانة الكهربائية كل مكونات العجينة (
الطحين – الخميرة الفورية – البيكنج بودر – الملح – الحليب – الزيت ) واعجنى لمدة
5 دقائق .
·
شكلى العجين على شكل كرة ثم ادهنيها بالزيت وغطيها واتركيها في مكان
دافئ لمدة 30 : 45 دقيقة حتى تختمر ويتضاعف حجمها .
·
بعد أن تختمر العجينة افرديها بالنشابة على شكل مستطيل كبير ثم قطعيها
باستخدام كوب على شكل أقراص صغيرة واتركيهم لمدة 10 دقائق .
·
وزعى معلقة صغيرة من صلصة البيتزا على سطح كل قرص ثم ضعى شرائح سجق و
زيتون وعلى الوجه شريحة جبن ورشة فلفل أسود .
·
اخبزى البيتزا في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 f لمدة 10 دقائق و 5 دقائق
تحت الشواية حتى يذوب الجبن .
· قدمى فطائر البيتزا الصغيرة واستمتعى بها كوجبة خفيفة مع كوب من الشاى
أو كطبق جانبى .
·
صحة وعافية .
بيتزا رائعة تشهي
بيتزا رائعة تشهي