- وقت الطبخ: 5 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1/4 كوب سمسم • 1/3 كوب سماق • 2/3 كوب زعتر مجفف • 1 معلقة صغيرة ملحطريقة التحضير :
·
المكونات والمقادير المستخدمة .
·
ضعى جميع المكونات السابقة ( السمسم – السماق – الزعتر – الملح ) فى
مقلاة غير لاصقة .
·
قلبى المكونات كلها مع بعضها البعض على درجة حرارة منخفضة حتى تفوح
رائحتهما .
·
بعد أن يبرد ضعيه فى وعاء زجاجى معقم ومحكم الغلق واحفظيه لمدة عام .
·
اخلطيه مع زيت الزيتون واصنعى منه الفطائر المختلفة ويمكن أيضا
استخدامه فى تتبيل المشويات .
