وصفه مصوره سلطة الخيار باللبن

•قومى بتقشير الخيار ثم افتحيه من المنتصف الى قسمين باستخدام سكين حاد .

•قطعى كل نصف خيارة الى نصفين والأنصاف الى أرباع .

•كما هو موضح بالصورة .

•افرمى الخيار فرما ناعما أو قطعيه مكعبات صغيرة جدا ثم ضعيه في وعاء كبير .

•أضيفي الى الخيار اللبن الزبادى والماء والملح وعصير الليمون وقلبي , ملاحظة : في فصل الصيف يفضل الاستغناء عن الماء واستبداله بمكعبات من الثلج حتى تكون السلطة منعشة أكثر , وأيضا يمكن الاستغناء عن الماء تماما حتى تكون السلطة سميكة حسب الرغبة .

•ضعى النعناع المفروم بعد فركه بين يديكى جيدا وقلبي .

•أضيفي الى الثوم المقشر رشة من الملح ثم اهرسيه باستخدام سكين كبير . 

•كما هو موضح بالصورة .

•أضيفي الثوم المهروس الي سلطة اللبن الزبادى بالخيار وقلبي .

•زينى السلطة بالخيار والنعناع الطازج ثم قدميها كنوع من المقبلات الفاتحة للشهية أو كطبق جانبى بجانب الدولمة والمشويات وغيرها أو كوجبة خفيفة  .

•يمكن أيضا تزينه بهذه الطريقة المبتكرة .