- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 60 جرام من مسحوق العرق سوس الجاف<br /> • 4/1 ملعقة صغيرة بكربونات الصودا<br /> • 2 ملعقة صغيرة ماء زهر<br /> • لتر ماءطريقة التحضير :
·
ضعي جذور عرق السوس المجففة في وعاء ثم أضيفي بيكربونات
الصودا وماء الزهر والماء .
·
اخلطي المكونات ببعضها بشكل جيد ثم ضعيه في قطعة قماش
قطنية ولفي القماش بشكل كرة وقومي بعمل عقدة أعلى القماش لغلقها، كما هو موضح
بالصورة .
·
ضعي قطعة القماش في وعاء مملوء بالماء ثم ضعيه في
الثلاجة لمدة 6 ساعات .
·
أزيلي القماش من الوعاء، وفي إبريق التقديم صبي مشروب
العرقسوس من مسافة بعيدة وكرري ذلك عدة مرات بالتناوب مع إبريق آخر، حتى تحصلي على
رغوة شراب العرقسوس .
· صبي مشروب العرقسوس في كوب التقديم .
· قدمي مشروب عرقسوس بارداً في شهر رمضان المبارك، وبالهنا والشفا .
