- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• اسفنجة • صابون أطباق • مناشف نظيفة • منظف الزجاج ومناشف ورقية • مساحة كافية لتنظيم منتجات الغذاء • سلة مهملات • فرشاة أسنان قديمة ( اختياري) • اذا كان باب الثلاجة غير مقاوم للصدأ ينظف بالخل وقطعة قماش نظيفة • اذا كان باب الثلاجة صلب مطلى بالمينا مقاوم للصدأ ينظف بالمنظف المتعدد الاغراض • قطعة فحمطريقة التحضير :
· قبل كل شئ قومى بفصل الثلاجة من التيار الكهربائى
لضمان السلامة , ثم قومى باخراج جميع منتجات الغذاء المختلفة الموجودة داخل
الثلاجة .


·
سوف تكون الثلاجة متسخة بشكل كبير كما هو
موضح بالصورة .

·
أزيلى أو أخرجى جميع الأرفف والأدراج .

·
قومى بغسلهم بالماء الدافئ والصابون بشكل جيد
( يفضل غسلهم في حوض الاستحمام لأنه أكبر من حوض المطبخ ) .

·
ثم قومى بتجفيف الأرفف والأدراج علي مناشف
نظيفة حتى يجفوا تماما .

·
قومى بتنظيف الثلاجة من الداخل ومن الأركان
الصغيرة باستخدام فرشاة أسنان وصابون أو خل ثم جففيها بمناشف ورقية بعد ذلك قومى
بتركيب الأرفف والأدراج في أمكانها المخصصة .

·
امسحى أرفف التلاجة الزجاجية مرة أخرى بمنظف
الزجاج ومنشفة قطنية للتأكد من أنها شفافة ونظيفة تماما .

·
ثم قومى بترتيب الطعام في الأرفف كالتالي :-
·
الرف العلوى
: يوضع بقايا الطعام والشراب المستخدم مثل ( اللبن الزبادى – الجبن –
اللحوم الباردة – الفواكهة ) .
·
الأرفف السفلية : المواد الخام المقررة
للأطباق المطبوخة .
·
باب الثلاجة : أفضل مكان لوضع التوابل ولا
يجب أبدا يوضع به الحليب أو البيض لأنه أقل مكان برودة في الثلاجة .
·
الأدراج : يحفظ بها الخضروات والفاكهة بشرط
عدم وضع اللحوم فى الرف الأعلى منها حتى لا تتلوث ببكتريا اللحوم .
اذا كان لديكى 2 درج بجانب بعضهما البعض في الثلاجة فخصصى احداهما للخضار
والاخر للحوم النية المجمدة المراد اذابتها , أما اذا كانت الأدراج فوق بعضها
البعض فيفضل أن يكون الرف السفلي والأخير لللحوم .

·
بعد تنظيف الثلاجة من الداخل قومى بتنظيفها
من الخارج اذا كان باب الثلاجة مقاوم للصدأ يمكن تنظيفه بالمنظف العادى أما اذا
كان غير مقاوم للصدأ فينظف بالخل وزيت الزيتون .

·
والان الثلاجة تحاز اعجابك لأنها نظيفة من
الداخل والخارج , يمكنى أيضا أن تضعى قطعة من الفحم في الطبق صغير بداخل الثلاجة
لأن الفحم يقوم بامتصاص الراوائح المختلفة للثلاجة , ثم قومى بتنظيف الفريزر بنفس
الطريقة .




