- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
لعمل الكب كيك : • 2/1 2 كوب طحين الكيك • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام ( غير محلى ) • ملعقة صغيرة ملح • 2/1 1 كوب سكر • 2/1 1 كوب زيت نباتي • 2 بيضة ( في درجة حرارة الغرفة ) • 2/1 ملعقة صغيرة من ألون الطعام ( لون أحمر ) • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة • كوب حليب • 2/1 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا • 2 ملعقة صغيرة خل لعمل كريمة الجبن : • 2 قالب زبدة ( القالب = 8 ملاعق كبيرة ) • 337 جرام جبن كريمي • 4 أكواب سكر ناعم • ملعقة صغيرة فانيليا سائلةطريقة التحضير :
·
في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( طحين الكيك ، الكاكاو ،
الملح ) واتركيه جانبا .
·
في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي السكر والزيت ، ثم
أضيفي البيض تدريجيا أثناء الخفق .
·
أضيفي ألوان الطعام والفانيليا السائلة .
·
أضيفي الطحين والحليب تدريجيا
أثناء الخفق .
·
في وعاء صغير ، امزجي صودا الخبز مع الخل ، ثم أضيفيه
إلى خليط الكيك وامزجيه جيدا .
·
ضعي خليط الكب كيك في صينية خبز مبطنة بورق الخبز ، ضعي
الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ، ثم ضعي الكب كيك
على رف التبريد الشبكي .
·
لعمل كريمة الجبن : في وعاء الخفق الكهربائي ، اخفقي
الزبدة والجبن معا ، ثم أضيفي مسحوق السكر ببطء وتدريجيا ثم ضعي الفانيليا السائلة
، تأكدي أن الخليط أصبح سميكا .
·
ضعي كريمة الجبن على سطح الكب كيك ( باستخدام كيس تزيين
الكيك ) .
. ثم رشي السكاكر الملونة للتزين ، وبالهنا والشفا ، جربي أيضا الكيكة الحمراء .
الوصفة رائعة
حبتها كثيرا