- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
للسلطة : • مبشور الملفوف • جزرة مبشورة • 2 - 4 ملاعق كبيرة بصل أخضر مقطعة شرائح • 1 - 2 ملعقة كبيرة من مفروم البقدونس الطازج للصوص : • 2/1 كوب مايونيز • 4/1 كوب لبن رائب • 2 ملعقة كبيرة خل تفاح • 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون • 2/1 1 ملعقة كبيرة سكر أو عسل • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون • ملعقة صغيرة من بذور الكرفس ( اختياري ) • ملح وفلفلطريقة التحضير :
·
لعمل صوص الكول سلو : المكونات المستخدمة .
·
في وعاء زجاجي ، اخفقي جميع مكونات الصوص بواسطة مضرب
يدوي لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح الصوص سائل ناعم .
·
لعمل السلطة : قومي ببشر الملفوف في وعاء معالج الطعام
الكهربائي .
·
في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( مبشور الملفوف ، مبشور
الجزر ، البصل الأخضر ، البقدونس ) .
·
ضعي الصوص على خليط الملفوف ، امزجي المكونات جيدا ثم
ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
·
زيني الطبق بمفروم البقدونس الطازج .
·
قدمي سلطة كول سلو مع كباب الدجاج المشوي أو بيتزا البيبروني .
