- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2 عود قرفة<br /> • 3 - 4 ملاعق صغيرة حليب مجفف لكل كوب ( أو حليب سائل )<br /> • ملعقة صغيرة نشا لكل كوب <br /> • السكر حسب الذوقطريقة التحضير :
·
في وعاء الطهي ، ضعي 3 أكواب من الماء و أعواد القرفة (
تكفي 3 أشخاص ) .
·
اتركيه على نار هادئة حتى يغلي لمدة 20 – 25 دقيقة ، أو
عندما يصبح لون الماء بني فاتح .
·
ارفعي أعواد القرفة ثم أضيفي 9 ملاعق صغيرة من الحليب
المجفف وأضيفي السكر حسب الرغبة ، اخفقي جيدا ثم اتركيه ليغلي على نار هادئة مرة
أخرى .
·
في كوب صغيرة أذيبي 3 ملاعق صغيرة من النشا مع قليل من
الماء .
·
أضيفي خليط النشا إلى الحليب تدريجيا أثناء الخفق ،
واستمري في الخفق حتى يصبح الحليب سميك .
·
صبي السحلب في الاكواب ورشي القليل من مسحوق القرفة على
سطح الكوب .
·
قدميه ساخنا ، يمكنكِ إضافة المكسرات ومبشور جوز الهند
حسب الرغبة .
