- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
- 180 جرام طحين <br /> - 4/1 ملعقة بيكربونات صودا <br /> - 1 علبة توابل ايطاليه<br /> - 3 حبات بيض <br /> - 3/2 كوب حليب <br /> - 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود <br /> - زيت نباتي <br /> - 1 باكيت حساء طماطم <br /> - ملحطريقة التحضير :
– في وعاء متوسط اخفقي حبات البيض ، ثم اضيفي الحليب واخفقي حتي يمتزج الخليط تماما واتركيه جانباً .
– في وعاء كبير اخلطي المكونات الجافه من الدقيق والفلفل الأسود والملح والتوابل الإيطالية .
– احضري أفخاد الدجاج وقومي بغمسها في الخليط السائل .
– بعد الانتهاء من غمس أفخاد الدجاج بالخليط السائل قومي بتغطيتها بخليط المكونات الجافة لتتغلف من جميع الجوانب واتركيها جانباً .
– قومي بإحماء الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وضعي قطعي الدجاج المتبلة وبإستخدام الملقط حركيها بجميع الجوانب .
– بعد التحمير وحصولها علي اللون الذهبي الداكن قومي بوضعها فوق المناشف الورقيه حتي تجف من الزيت تماماً .
– قدميها ساخنه ومقرمشه مع الكاتشب واي نوع من الصوص المفضل لديكي .
