- وقت الطبخ: 0 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
- جزر او اي نوع من الخضراوات تودين تجفيفه وطحنه كالبودرهطريقة التحضير :
– قومي بغسل الجزر وتقليمه جيدا من اي ضرر به او لون متغير .
– احضري اناء ممتلئ بالماء وضعي حبات الجزر بعد تقليمها علي درجة حرارة مرتفعه .
– قومي بتشريح حبات الجزر إلي شرائح رقيقه .
– ضعي الشرائح علي رف الفرن او رف مجفف الطعام الكهربائي ثم رشي قليل من الملح الخشن واتركيها علي رف الفرن لمدة ربع ساعة علي نار متوسطة مع التقليب .
– اتركي الجزر يبرد ويجف تماماً ، ثم اطحنيه بمطحنة القهوة .
– قومي بوضع طحين الجزر في المصفاة الشبكية لفصل الطحين الخشن عن الطحين الناعم .
– قومي بتعبئة بودرة الجزر في برطمانات مغلقة الحكم .
