- وقت الطبخ: 90 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 3 حبات بطاطا حلوة • 1/4 الي 3/4 كوب من الماء الساخنطريقة التحضير :
· أولا اغسلي حبات البطاطا جيدا ونظفيها من كل
الأتربة العالقة بها , ثم قومى بعمل ثقوب بها بواسطة الشوكة ولفيها بورق ألومنيوم
باحكام ثم ضعيهم في الفرن علي درجة حرارة 400 لمدة 30 الي 90 دقيقة أو علي حسب حجم
البطاطا .
· بعد أن تبرد البطاطا استخدمى معلقة في اخراج
كل لحمها من الداخل أو قشريها اذا كان هذا الأفضل لديكى .
· ضعي البطاطا الحلوة في وعاء الخلط الكهربائى
(الخلاط الكهربائى ) مع اضافة من 1/4 الى 3/4 كوب من الماء الساخن حسب حجم البطاطا
لديكى .
· اخلطى حتى تكون البطاطا ناعمة تماما ومهروسة
جدا .
· يمكنكى صب بوريه البطاطا الحلوة في قوالب
الثلج كما هو موضح بالصورة , ثم ضعيها في الفريزر لمدة 3 الي 4 ساعات .
· بعد ذلك أخرجى المكعبات من القوالب , تقريبا
كل مكعب يكون 1 أوقية , فكلما يكبر الطفل يحتاج الي عدد أكبر من المكعبات .
· ضعي مكعبات البطاطا في أكياس التخزين
البلاسيكية وأغلقيه باحكام مع ترك فتحة صغيرة لتفريغ الهواء , ثم بعد ذلك أغلقيه
بالكامل واكتبى عليه تاريخ التخزين وضعيه في الفريزر حتى يظل طازج (يظل صالح للاستخدام لمدة 3 اشهر ) .
· كل ما عليكى الان هو أن تخرجى عدد المكعبات
المناسب لعمر طفلك وتذيبيها في الميكروويف ثم أطعمى طفلك ( اختبري درجة حرارة
الطعام قبل اطعام طفلك فلا يجب أن يكون ساخن بل دافئ ) , هذه الوصفة تصلح من عمر 4
حتى 6 أشهر .
