- وقت الطبخ: 10 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 1/2 كوب صلصة الصويا (صويا صوص)<br /> • 1/4 كوب سكر بنى <br /> • معلقة ونصف زنجبيل طازج مفروم<br /> • 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم<br /> • 1 معلقة صغيرة عسل ابيض<br /> • 1 معلقة صغيرة زيت سمسم<br /> • 3 معلقة صغيرة نشا الذرة (كورن فلور) مذابة في ربع كوب ماءطريقة التحضير :
· في طبق صغير اجمعي كل المكونات واخلطيهم مع بعضهم البعض , اذا كنتى تفضليها أكثر حلاوة ضعي معلقة اضافية من السكر حسب رغبتك .
· ثم ضعي المكونات في مقلاة صغيرة علي درجة حرارة عالية حتى يغلي .
· اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة 4 دقائق حتى يصبح الصوص سميك , ثم ارفعيه
بعيدا عن الحرارة واتركيه ليبرد .
· احفظيه في برطمان معقم محكم الغلق في الثلاجة (يظل صالح للاستخدام لمدة
أسبوع أو أكثر ) .
· يستخدم في أكلات عديدة خاصة أكلات شرق اسيا والأكلات المكسيكية ويستخدم أيضا في تتبيل الدجاج واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية وفي كثير من السلطات الآسيوية ومع المعكرونة أيضا , فهو لذيذ بقدر ما هو متنوع الاستخدام .
