- وقت الطبخ: 60 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• ½ كيلو شرائح لحم ضانى أو بقرى أو لحم مفروم
• ½ كوب لبن زبادى
• ¼ كوب عصير ليمون
• 1/3 كوب زيت زيتون
• توابل : ملح وفلفل أسود ، بابريكا ، كمون ، بهارات مشكلة ، قرفة ، زعتر
• ½ كوب طماطم كرزية
• ½ باقة بصل أخضر مفروم
• بقدونس أو كزبرة أو أى عشب آخر مفروم ناعم
• سلطة حمص بالطحينة ( بالثوم وعصير الليمون )
• 3 خبز لبنانى
طريقة التحضير :
توستادا اللحم من أشهر وصفات المطبخ المكسيكى وهنا جربنا
تقديمه بنكهة شرقية وذلك باستخدام سلطة الحمص و اللحم الضانى أو اللحم المفروم مع
الصنوبر المقلى ، قدميه لأسرتك كوجبة متكاملة فى حد ذاته .
·
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستخدام اللحم البقرى أو اللحم
الضانى أو اللحم المفروم ولكن فى حالة إستخدام اللحم المفروم لا تستخدمى اللبن
الزبادى للتتبيلة .
·
المصدر : tasteofbeirut.com
