- وقت الطبخ: 23 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 2/1 كوب زبدة غير مملحة، في درجة حرارة الغرفة • 2/1 كوب سكر • 3/1 كوب سكر بني • قليل من الملح • 1 حبة بيض • 2 ملعقة صغيرة فانيليا • 2/1 1 كوب طحين • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر • 2/1 ملعقة صغيرة بكينج صودا • 2 كوب شوكولاتة إم آند إمز، أخضر وأحمرطريقة التحضير :
·
المكونات المستخدمة.
·
اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني ثم أضيفي
الملح والفانيليا والبيض واخفقي مرة أخرى.
·
في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع البكينج بودر والبكينج
صودا ثم أضيفي خليط الطحين ببطء وتدريجياً إلى خليط الزبدة واستمري في الخفق حتى
يصبح لديكِ عجين ناعم.
·
أضيفي نصف كمية شوكولاتة إم آند إمز إلى العجين وقلبي،
ثم شكلي العجين إلى دوائر باستخدام بولة الآيس كريم ورصيهم في صينية خبز مبطنة
بورق الزبدة ثم وزعي الشوكولاتة المتبقية على سطح دوائر الكوكيز، كما هو موضح
بالصورة.
·
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت
لمدة 7 – 11 دقيقة (اعتمادًا على حجم الكوكيز).
·
اتركي الكوكيز ليبرد تماماً ثم قدميه في ليلة رأس السنة
مع الهوت شوكليت بالنعناع، صحتين وهنا.
. جربي أيضاً بسكويت إم آند إمز بالشوكولاتة.
·
المصدر: momsdish.com
