- وقت الطبخ: 15 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة جدا
المقادير:
• 225 جرام جبن كريمى فى درجة حرارة الغرفة • 3 ملعقة كبيرة كريمة لبنانى أو كريمة حلويات • 5 ملعقة كبيرة سكر • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 2 ملعقة صغيرة نكهة الليمون • 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة • 2/1 1 كوب من بسكويت الشاى مطحون • 2/1 1 كوب من الفراولة الطازجة أو العنب أو التوت • 1 كوب كريمة خفق ( ويبنج كريم )طريقة التحضير :
·
ثبتى مرفق المجداف فى محضر الطعام ثم ضعى الجبن والكريمة
و السكر وقلبيهم معاً حتى يصبح الخليط ناعم بعد ذلك أضيفي عصير ونكهة الليمون
والفانيليا وقلبي مرة أخرى لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً .
·
وزعى البسكويت المطحون فى قاعدة أكواب التقديم ثم ضعى
فوقهم طبقة من خليط الجبن المخفوق يليه طبقة من الفاكهة سواء الفراولة أو التوت أو
العنب أو الكرز .
·
الآن ثبتى مرفق المضرب الشبكى فى محضر الطعام وقومى بخفق
كريمة الويبنج كريم ( كريمة الخفق ) حتى يتضاعف حجمها .
·
وزعى الكريمة المخفوقة ( يمكن إستبدالها بالكريم شانتيه
) فوق طبقة الفاكهة وقدميه حلى بارفيه التشيز كيك بارد .
·
ملاحظة لذيذة : لتسهيل عملية توزيع الكريمة يفضل وضعها
فى أنبوب التزيين أو قمع التزيين أو كيس بلاستيكى مقوى مع قص طرفه ، يمكنكِ تحضير
المكونات فى اليوم السابق وتجميع البارفيه قبل التقديم ، يعتبر يوم 25 نوفمبر هو
اليوم العالمى للبارفيه .
·
المصدر : .justataste.com
