- وقت الطبخ: 40 دقيقة
- نوع الوصفة :سهلة
المقادير:
• 350 جرام سبانخ مجمدة أو طازجة
• 1 حبة بصل مفروم
• 8 فص ثوم مهروس فى الهوت فى ملعقة صغيرة ملح
• ½ باقة كزبرة خضراء
• التوابل : ملح وفلفل أسود والقليل من البهارات المشكلة والقرفة ( اختياري )
• 2 كوب أرز بسمتى طويل الحبة
• زيت زيتون
• مقبلات : كمية من الصنوبر
• لبن زبادى للتقديم
طريقة التحضير :
·
طاجن السبانخ والأرز هو طبق منزلى مثالى تفوح منه رائحة
تقلية الثوم و الكزبرة الخضراء ( النكهة المميزة للمطبخ اللبنانى بشكل خاص والمطبخ
العربى بشكل عام ) ، إنه وجبة سريعة ومرضية وصحية بنسبة 100 % .
·
المصدر : tasteofbeirut.com
